2017-08

うまうまっ! - 2014.07.02 Wed

日曜の晩ご飯は、まぁちゃんから教えてもらったレシピ

ズッキーニを小麦粉にまぶして焼いて、自家製ポン酢で頂きます

カツオのタタキ、冷たい焼きナス、サンチュのサラダ、ズッキーニのオリーブオイル焼き。
zu1.jpg

このズッキーニ、ポン酢で食べると、めちゃくちゃ旨い!

家族みんな、お目目まん丸 「なんじゃこりゃーーー
我先にと、お箸を運ぶ
が、あっと言う間に完食

ほんま、ズッキーニって美味しいんだね!
これはヒットメニューになりそうです。






そして、定番の夏野菜カレー。
暑い夏は、激辛がいいね

zu2_20140701210104cfd.jpg






月曜の晩ご飯は、大分名物とり天、タコとキュウリの酢の物。

久しぶりのとり天だったから、みんなバクバク食べてたよ!
からし酢醤油で頂くので、さっぱりしててご飯がすすむ~

DSC_0019_20140701210100817.jpg






火曜の晩ご飯は、リメイクレシピ!

先日、ラタトゥイユをたくさん作って、冷蔵庫で冷やしてたので、
オリーブオイルとガーリックソルトで味を整え、冷た~いパスタに

DSC_0024_2014070121010135b.jpg

毎日とれる野菜を、どうやって消費しようか(笑)

お客様やご近所さんや実家に、おすそ分けしたりしても、追いつかず

今晩は何しようかな・・・

ジュエルはキュウリ、飽きないね



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