2017-09

筍づくし~ - 2015.04.30 Thu

近所さんから、今年初物の筍をたくさん頂きました~

めっちゃ立派な筍さんですっ!

DSC_0017_201504291229468b6.jpg




ちゃんと、とうがらしと米ぬかもありました!

ありがたや~

DSC_0020_201504291229479f0.jpg



皮をむくのがけっこう大変で、

途中で、実家の母に丸投げすればよかったと後悔~(笑)

たくさんあるので寸胴鍋で、しっかりとアク抜きしていきますよ~

DSC_0021_201504291229491ef.jpg




で、いきなり出来上がり~

筍ご飯と煮物~

DSC_0024_2015042912295003b.jpg

美味しかった~

やっぱ季節のものっていいね~




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● COMMENT ●

念願叶って良かったねぇ(^o^)
残った筍は、適当な大きさに切って薄いだし汁で煮てだし汁ごと冷凍したら、いつでも食べられるよ。
我が家(妹様)は、きんぴらを良く作ってるよ。
結構イケちゃうのよ、これが(⌒‐⌒)

キーママ

たくさん頂いたんよ~(^o^)

残りは、ちゃんと冷凍したよ(*^^)v
これで、いつでも筍を使えるね!

きんぴら、美味しそうね~\(^o^)/


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