2017-11

今年も漬けたよ~!! - 2015.07.07 Tue

6月26日、ちょっと前のお話ですが~




今年も和歌山みなべ産の南高梅が届きましたよ~

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ついでに頼んだ、梅干し3㎏~

しそ梅はアヤネの大好物

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そして、酸っぱいの苦手な私用のはちみつ梅~

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ジュエルのブタ鼻が~(笑)




めっちゃ大きくってビックリ!!

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ほんの~り甘くて美味しかった~




そして、

じゃーーーーーーっん

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3Lサイズ5㎏注文してて、届いたのは5.7㎏くらいかな~

傷んでるのがあるかもなんで、余分にいれてあります。

キレイな南高梅です~

紅色が可愛いね~

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パパしゃんの選別が始まりましたよ~(笑)

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青いのは梅酒用、熟れて黄色がかったのは梅ジュース用に

ヘタも取ってキレイにします






いつもの広島のお酒 『 白牡丹 』 で漬けますよ~

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ジュエルも、じーーーっとお勉強してますっ(笑)

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近い近いっガン見しすぎ~

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左が、青梅&氷砂糖300g 


右が、少しだけ黄色い梅&氷砂糖400g

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美味しく出来上がるのが楽しみ~






そして、今年は梅ジュースも漬けましたよっ

紅色が濃い梅をジュース用に冷凍します!

南高梅2.4㎏&氷砂糖2㎏

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キラトが梅酒好きでゴクゴク飲んじゃうので、

梅ジュースを作ってあげるコトにしたんよ~(笑)





ジュエル、めっちゃ笑顔だけど~

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梅が1個、ポトッて床に落ちたんだけど、

さすがにジュエルは食べなかったよ~(笑)

酸っぱかったのかな~???






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こんにちは~
日本酒で梅酒作るの初めてみました!
出来るの楽しみですね(*^_^*)♪
おいしそ~

ビビごまピッピ 様~

こんばんは~(*^_^*)

日本酒でも梅酒できるんですよ~(*^^)v
ずっとブランデーで作ってたんだけど、
美味しい日本酒で作ったら、もっと美味しいよね~って(笑)
ロックでグビグビいけちゃいますよ~!(^^)!


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きら☆キラ

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広島在住
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(フラットコーテッドレトリバー2012.3.10生)
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4人+2頭で
楽しく暮らしてます!

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